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Seto
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Sète è una piccola Venezia della Languedoc; tra il monte S.Clair che la domina e il porto, il suo laghetto. Una piccola città dallo sguardo assolato attraversata dai suoi canali che è sempre in piena effervescenza.
La singolare isoladi Sète, vi invita dunque a scoprire la sua eccezionalità, con il suo porto, i suoi motopescherecci, le barche a vela, ferries, coloratissime barche da jutte attive ad ogni ora. E ancora la parte antica della città, con i suoi mercati, la criee, i festival di musica, i teatri, musei moderni e popolari vi sedurrà con tutto il suo fascino. Ad Agosto, un momento veramente magico: la festa di S.Luis, la città si tuffa in un mare di festa che esalta il vincitore che riporta le juttes.
Paul Valéry e
Georges Brassens sono i figli più celebri di Sète. E’ qui che oggi riposano. Ognuno ha onorevolmente reso omaggio alla bellezza di questa città che vive abbracciata dal mare, dai suoi vigneti e dal suo piccolo lago.
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Seto | |  |
Sorprendente territorio gastronomico, ricco di prodotti della terra e del mare. Si possono gustare i lupi di mare e le sardine fresche, la tielle, piccola tartina dal cuore di pomodoro e seppia cotta al forno al legna. Quanto alle colline, paese della carrigue, i vigneti e gli ulivi dai quali si ricava un olio aromatizzato che esalta i sapori di ogni piatto setuese.
I mercati di Sète
Halles centrales: tutte le mattine dalle 6 alle 14 (prodotti regionali, pesci, conchiglie, fiori) rue Gambetta
Mercato delle pulci: Domenica mattina, place de la republique
Quai general Durand: comunemente chiamato quai della marina dove si trovano molti ristoranti dal menu tipico fatto di pesci del mediterraneo e frutti di mare del lago di di thau.
Bouzigues: capitale dell’ostrica
Frontignan: patria del moscato, il vino dal colore dorato e dal gusto dolce.
Marseillan: da visitare le cave di Noilly Prat
Musei
Il MIAM, o museo d’arte modesta, il più singolare dei musei, per bambini e adulti.
Villa Gallo romana de Près bas sul bordo del bacino de thau, non lontano dalla domitia, villa gallo romana, piccolo palazzo dai pavimenti coperti da mosaici policromi incredibilmente decorati.
Abbazia di Valmagne a Villeveyrac, fondata nel 1138 fu una delle abbazie più ricche di Francia. | |   |
Lungo il mare o nel cuore del paese le tradizioni di grande convivialità e di scambio fanno parte di ogni aspetto della regione. Tradizioni festive, vini celebri, tornei di bocce, passeggiate lungo il canale du Midi ( reputato patrimonio mondiale dell’unesco), mercati all’aria aperta, la freschezza dei prodotti, tavole ricche di sapori; questo modo di vivere si riflette anche nel lavoro degli artigiani locali, nelle ispirazioni artistiche di una variegata ricchezza di patrimonio. |
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